rundvlees Archieven - Slagerij Bigmans Gorredijk BV

rundvlees

We tonen alle 16 resultaten

Bieflappen (Lendelappen)

Bieflappen, ook wel baklappen genaamd, zijn van de magere rundvleesdelen gesneden, maar zijn geen biefstuk.

Vanaf: € 1,99

Drentse Hunebedjes

Een heerlijk gekruid gehakt product in de vorm van een hunebed met een knapperige paneer laag.

€ 1,99

Entrecote

Entrecôte wordt gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje.

€ 8,49

Haasbiefstuk

Haasbiefstuk is een eerste klas superieur stukje rundvlees. De ossenhaas komt uit het lende-deel van de rund.

Vanaf: € 6,40

Kogelbiefstuk

Een kogelbiefstuk is een variant van een biefstuk. Dit vlees wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van een koe, of van de kogel van het spierstuk.

Vanaf: € 2,80

Ossenstaart

Een ossenstaart is de staart van een rund. Het komt niet alleen van de os, maar ook van een stier of koe.

€ 5,59

Picanha

De Picanha heet in Nederland staartstuk en is een driehoekig stuk vlees van 1.300 tot ongeveer 1.500 gram met een duidelijke roomwitte vetlaag.

Vanaf: € 25,98

Riblappen (braadlappen)

De riblap is een suddervlees waarbij de marmering zich bevind aan de rand van de lap. Riplappen zijn van al het suddervlees het meest malse.

Vanaf: € 7,99

Rosbief

Een vleessoort die bij uitstek rood gegeten wordt, bestaat altijd uit een groot stuk vlees. Vandaar dat de baktijd afhankelijk is van de grootte.

Vanaf: € 14,99

Runderhamburgers

Proef onze ambachtelijk gemaakte runderhamburgers.

€ 1,39

Runderlever

Een fijn stukje orgaanvlees van een rund, wat ook nog eens erg gezond is.

€ 3,49

Rundersaucijzen

Een heerlijk eigengemaakt rundersaucijsje. Alle rundersnippers die we verkopen zijn gegarandeerd 100% rundvlees kwaliteit.

€ 1,69

Rundersteak

Een steak is een verzamelwoord voor allerlei luxere baklappen, lendelappen, ribeye en biefstuk.

€ 2,89

Rundervink

Mager gekruid rundergehakt, opgerold in een dun rundvleeslapje. Heerlijk bij verse boontjes!

€ 1,69

Stooflappen

Stooflappen worden uit de voorzijde van de koe gesneden, bij de borst. Dit vlees is uitermate geschikt om te stoven in de pan of de slowcooker.

Vanaf: € 1,79

Sucadelappen

De sucadelap is suddervlees waarbij de marmering door de gehele lap loopt, waardoor het vlees heerlijk mals en smeuïg wordt

Vanaf: € 3,60

Product Tag: rundvlees