Een ossenstaart is de staart van een rund. Het komt niet alleen van de os, maar ook van een stier of koe. De staart bestaat uit ronde staartwervels met daaromheen een kleine hoeveelheid aan spierweefsel. Het vlees wordt eerst in stukken gesneden, tussen de wervels door en daarna wordt het in stukjes verkocht.
Ossenstaart
€ 5,59
Een ossenstaart is de staart van een rund. Het komt niet alleen van de os, maar ook van een stier of koe.
Prijs per 400 gram