We tonen alle 7 resultaten
Bavette is een stuk biefstukvlees en komt uit de buikspier van het rund. Het is werkvlees en is daarom iets steviger dan normale biefstuk.
Entrecôte wordt gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje.
Haasbiefstuk is een eerste klas superieur stukje rundvlees. De ossenhaas komt uit het lende-deel van de rund.
Een hele ongemarineerde braadkip is een heerlijk mals en mager stukje kip en wordt opgebonden aan u aangeboden.
De Picanha heet in Nederland staartstuk en is een driehoekig stuk vlees van 1.300 tot ongeveer 1.500 gram met een duidelijke roomwitte vetlaag.
De rib-eye, volgens velen één van de lekkerste delen van het rund, gesneden van het gemarmerde stuk van de lende.
De T-bone is een schitterende steak die heel herkenbaar is door het t-vormige bot.
Winkelwagen is leeg!
Verder met winkelen
