Heerlijke malse schnitzel gepaneerd met paneer en een fijne kruidenmelange. De schnitzel is gesneden van een bovenbil van een varken, wat inhoudt dat het een mals stukje vlees is.
Western Steak
€ 1,98
Heerlijke malse schnitzel gepaneerd met paneer en een fijne kruidenmelange. De schnitzel is gesneden van een bovenbil van een varken, dus mals.
Prijs per 150 gram
Bereidingswijze
- Haal het vlees een uur voor gebruik uit de koelkast
- Laat de koekenpan op het fornuis op temperatuur komen.
- Doe vervolgens de boter in de pan, wacht tot deze is uitgebruist en goudbruin van kleur is.
- Pak de schnitzel met de tang en laat deze langzaam in de pan glijden.
- Zet het vuur half hoog en bak de schnitzel aan beide zijden goudbruin.
- Wanneer de schnitzel goudbruin van kleur is, haal je hem met de tang uit de pan. De baktijd, die afhangt van de dikte van de schnitzel, bedraagt circa 4 minuten per kant. De paneerlaag moet krokant zijn.