Spareribs zijn varkensribben afkomstig van onder de maag, borst en achter de schouders. Deze spareribs zijn vers/rauw en kun je zelf naar smaak marineren en/of bereiden.
Spareribs, vers
€ 8,49
Deze spareribs zijn vers/rauw en kun je zelf naar smaak marineren en/of bereiden.
Prijs per 600 gram
Bereidingswijze
De streng spare-rib kruiden of marineren en deze minimaal 4 uur laten intrekken. De oven voorverwarmen op 200 graden, de spare-rib op een bakplaat leggen en deze een uurtje op 160 graden afgrillen.
U kunt ze tevens op dezelfde manier klaar maken op een barbecue. Wel is het dan verstandig om een kernthermometer toe te passen, zodat u de temperatuur van binnen kunt meten! De kern moet minimaal 70 graden zijn.