Een rolletje gekruid gehakt met een plakje spek er om heen gewikkeld.
Keurslager ‘Boerwinkel’ uit Hilversum bedacht de slavink in 1952 en Keurslager Spoelder bedacht er later de naam bij. De naam is ontstaan omdat hij het lekkerst gegeten zou worden met sla erbij.
bron: wikipedia