Rookworst is een traditioneel Nederlands product, waarbij gemalen vlees vermengd met specerijen en zout in een omhulsel worden gestopt. De worst wordt opgehangen aan stokken en gerookt boven houtsnippers. Daarna wordt het gekookt, zodat het product alleen nog maar warm gemaakt hoeft te worden. Smaakt heerlijk bij stamppot, maar ook als koud borrelhapje is het een aanrader.
Rookworst
€ 3,99
Rookworst is een traditioneel Nederlands product, waarbij gemalen vlees vermengd met specerijen en zout in een omhulsel worden gestopt.
Prijs per 250 gram
Bereidingswijze
-
Degelijk: Doe de rookworst in een steelpan met koud water tot hij net onder staat. Verwarm het water tot het net niet kookt en laat de rookworst er 20 minuten in warm worden.
-
Makkelijk: Leg de rookworst 20 minuten op de kokende ingrediënten van een stamppot en laat hem in de stoom gaar worden
Tip: Pas op, prik niet met de vork in de rookworst als hij uit de pan wordt gehaald, want dan loopt het sap toch nog uit de worst!