Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Als u voor het bakken de lappen met bloem bestuift, levert dat een licht gebonden en lekkere bruine jus op.
Hamlappen
€ 1,72
Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen.
Prijs per 150 gram
Bereidingswijze
Schroei de hamlappen aan beide kanten dicht en bak ze in 5 minuten lekker bruin. Daarna kunt u vocht toevoegen, zodat ze net onder water staan. Vervolgens 25 á 30 minuten lekker laten garen.