Filetlapje, gemarineerd

Mals en mager stukje gemarineerd varkensvlees die binnen een paar minuten klaar is. Filetlapjes zijn de uitgebeende rug van het varken. Het is een mager stukje vlees met een randje vet aan de buitenkant. Snijd het randje vet er niet af, dit geeft namelijk extra smaak aan het vlees.